Certificazione biologica

 

L’agricoltura biologica è un metodo di produzione agricola che esalta la naturale fertilità dell’ecosistema suolo, la salubrità dei prodotti e rafforza la sostenibilità senza usare prodotti di sintesi (es. fitofarmaci e concimi chimici). Le imprese che chiedono di ottenere la certificazione biologica devono rispettare il Reg. CE 834/2007, che definisce il sistema di produzione, trasformazione, etichettatura, controllo e certificazione nell’Unione Europea.

CEVIQ è un Organismo di Certificazione accreditato dall’Ente di accreditamento nazionale “Accredia” ed incaricato dal Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per la certificazione dei prodotti Biologici vegetali freschi e trasformati destinati all’alimentazione umana.

I principi guida alla base della costituzione di CEVIQ sono rappresentati da:

  1. imparzialità: tutte le decisioni in materia di certificazione sono basate su evidenze oggettive di conformità (o non conformità) acquisite in modo diretto e non influenzate da altri interessi o da altre parti in causa;
  2. competenza: assicurata attraverso un impegno al continuo sviluppo delle competenze e professionalità del personale coinvolto nelle attività di certificazione;
  3. responsabilità;
  4. trasparenza delle informazioni e dei processi di certificazione;
  5. riservatezza

 

Operatori che possono richiedere la certificazione:

  • I conduttori a qualunque titolo di appezzamenti coltivati ai fini dell’ottenimento di prodotti di origine vegetale; rientrano in questa categoria anche gli allevatori.
  • Le aziende di preparazione, industrie alimentari, distributori, importatori, sono operatori che, in conformità e/o equivalenza alla normativa vigente in materia di produzioni agroalimentari, svolgono operazioni di conservazione e/o di preparazione e/o distribuzione di prodotti agricoli, il condizionamento, il magazzinaggio, o immettono/commercializzano tali prodotti sul mercato all’interno dell’ dell’Unione Europea.

 

Per informazioni o preventivi

mail:  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

oppure contattare 0432 510619

 


Contratto di adesione Bio Ceviq
Domanda di ammissione Bio Ceviq
Regolamento BIO Ceviq (Rev.1)
Dichiarazione dell'operatore complementare alla notifica art. 63 del Reg. CE 889/2008

 


Normativa di riferimento

Regolamento CE 834/2007 relativo alla produzione biologica e all'etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il Reg. CEE 2092/91
Regolamento CE 889/2008 recante modalità di applicazione del Reg. CE 834/07 del Consiglio, per quanto riguarda la produzione biologica, l'etichettatura e i controlli