Certificazione biologica

 

L’agricoltura biologica è un metodo di produzione agricola che esalta la naturale fertilità dell’ecosistema suolo, la salubrità dei prodotti e rafforza la sostenibilità senza usare prodotti di sintesi (es. fitofarmaci e concimi chimici). Le imprese che chiedono di ottenere la certificazione biologica devono rispettare il Reg. CE 834/2007, che definisce il sistema di produzione, trasformazione, etichettatura, controllo e certificazione nell’Unione Europea.

CEVIQ è un Organismo di Certificazione accreditato dall’Ente di accreditamento nazionale “Accredia” ed incaricato dal Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per la certificazione dei prodotti Biologici vegetali freschi e trasformati destinati all’alimentazione umana.

I principi guida alla base della costituzione di CEVIQ sono rappresentati da:

  1. imparzialità: tutte le decisioni in materia di certificazione sono basate su evidenze oggettive di conformità (o non conformità) acquisite in modo diretto e non influenzate da altri interessi o da altre parti in causa;
  2. competenza: assicurata attraverso un impegno al continuo sviluppo delle competenze e professionalità del personale coinvolto nelle attività di certificazione;
  3. responsabilità;
  4. trasparenza delle informazioni e dei processi di certificazione;
  5. riservatezza

 

Operatori che possono richiedere la certificazione:

  • I conduttori a qualunque titolo di appezzamenti coltivati ai fini dell’ottenimento di prodotti di origine vegetale; rientrano in questa categoria anche gli allevatori.
  • Le aziende di preparazione, industrie alimentari, distributori, importatori, sono operatori che, in conformità e/o equivalenza alla normativa vigente in materia di produzioni agroalimentari, svolgono operazioni di conservazione e/o di preparazione e/o distribuzione di prodotti agricoli, il condizionamento, il magazzinaggio, o immettono/commercializzano tali prodotti sul mercato all’interno dell’ dell’Unione Europea.

 

Per informazioni o preventivi

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oppure contattare 0432 510619 interno 8 (Dott.ssa Dazzan Vera) o interno 9 (Dott. Veronesi Andrea)

 


Contratto di adesione Bio Ceviq
Domanda di ammissione Bio Ceviq
Regolamento BIO Ceviq (Rev.1)
Dichiarazione dell'operatore complementare alla notifica art. 63 del Reg. CE 889/2008

 


Normativa di riferimento

Regolamento CE 834/2007 relativo alla produzione biologica e all'etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il Reg. CEE 2092/91
Regolamento CE 889/2008 recante modalità di applicazione del Reg. CE 834/07 del Consiglio, per quanto riguarda la produzione biologica, l'etichettatura e i controlli